Як приймати вітамін D

Багато хто знає, що вітамін D вкрай потрібний організму. Але водночас серед людей все ще трапляється думка, що отримати його можна дуже легко — потрібно просто періодично виходити на сонечко. Але на жаль, реальність зовсім інша — за підрахунками вчених понад мільярд людей у світі зазнає серйозної нестачі цієї поживної речовини. Спробуємо розібратися в цьому питанні детальніше.

Такий нутрієнт може синтезуватися в організмі під впливом ультрафіолету. Однак для його вироблення в достатній кількості необхідно дотримуватись кількох важливих умов:

• перебувати на сонечку не менше 20 хвилин на день;

• за таких умов сонячні промені повинні потрапляти щонайменше на 40% шкіри тіла, не прикритої одягом;
• важливо, щоб сонце знаходилося в зеніті та його промені потрапляли на шкіру під прямим кутом;
• на шкірі не повинно бути сонцезахисних засобів.

Отже, стає зрозуміло, що ендогенне (внутрішнє) вироблення вітаміну D у достатньому обсязі зазвичай можливе лише влітку. Але перебування під сонцем у зеніті влітку без сонцезахисних засобів суттєво збільшує ризик розвитку раку.

Друга особливість, пов’язана з отриманням вітаміну D, – це те, що ця поживна речовина міститься лише в деякій їжі. Зокрема, порція лосося містить від 250 до 526 МО (риба, вирощена в неволі, забезпечує набагато менше корисного вітаміну). А в порції оселедця присутнє не більше 216 МО, в чайній ложці олії печінки тріски — 448 МО, а в одному курячому жовтку — близько 25 МО.

Водночас останні дослідження показують, що за добу дорослому потрібно отримувати не менше 1500-2000 МО вітаміну D. Виникає закономірне питання – як підвищити вітамін D в організмі? Можна використати спеціальні добавки. І світові вчені впевнені, що такі додаткові вітаміни D₃ можуть бути корисні тим, хто знаходиться у зоні ризику. Трохи нижче ми докладно розповімо про те, як пити вітамін D у різних вікових групах.

• люди похилого віку більше часу проводять у приміщенні та рідко виходять під сонячні промені;
• з віком шкіра стає тоншою, що також позначається на виробленні вітаміну D;
• у людей похилого віку знижується апетит і нерідко спостерігається порушення засвоєння поживних речовин з їжі.

Водночас вітамін D дуже важливий для здоров’я у похилому віці. Тому людям у віці дуже важливо знати, як правильно приймати вітамін D, та за необхідності використовувати добавки для підтримки достатнього рівня такої речовини.

Вітамін D необхідно використовувати ще в дитячому віці за рекомендацією лікаря – він дуже важливий для здорового розвитку новонароджених. Така поживна речовина допомагає здоровому формуванню скелета та нормальній роботі імунітету. Але як давати вітамін D для немовлят?

Для дітей раннього віку випускаються спеціальні форми вітаміну D у вигляді крапель. Це концентрований засіб – в одній краплі міститься добова доза поживної речовини. Щоб дати потрібну кількість малюку, можна використовувати 3 різні підходи:

• Крапнути препарат прямо в рот – на внутрішню частину щоки або язичок. Найкраще проводити таку процедуру, коли дитина розслаблена та перебуває на руках у дорослого.

• Змішати препарат у ложечці з невеликою кількістю грудного молока чи дитячої суміші.
• Нанести краплю безпосередньо на сосок перед прикладанням дитини до грудей.

При використанні вітаміну D у немовлят дуже важливо використовувати лише систему дозування (флакончик з дозатором буде дуже зручний), яку пропонує виробник.

Щодо часу прийому добавки, то найкраще використовувати її в першій половині дня. Це стосується й того, як приймати вітамін D дорослим. Вживання такої речовини у вечірній час може стати причиною порушень сну та навіть безсоння.

Говорячи про те, як правильно пити вітамін D, важливо також згадати про те, що дорослі зазвичай приймають дієтичні добавки з таким активним компонентом у вигляді капсул. Їх треба вживати згідно з рекомендаціями виробника і на бажання запивати водою (проте це не обов’язково).

Багато людей цікавляться, як краще приймати вітамін D – під час їжі чи після. Насправді таку добавку варто вживати безпосередньо під час їжі. І найкраще, щоб у складі порції були рослинні або тваринні жири. Тобто прийняти добавку можна разом з ранковою яєшнею чи бутербродом з маслом – це те, з чим краще засвоюється корисний нутрієнт.

Вітамін D з їжі або добавок всмоктується у тій частині кишківника, яка знаходиться відразу за шлунком. Звичайно ж, на цей процес можуть вплинути різні фактори – кислотність шлункового соку, ферменти підшлункової залози, хімічний склад жовчі, а також цілісність стінок кишківника.

Також на те, як засвоюється вітамін D можуть вплинути й інші фактори. Його засвоєння може знижуватися через:

• зайву вагу – підшкірний жир може ізолювати чи затримувати вітамін D;

• захворювання печінки та нирок;
• проведення променевої терапії;
• прийом деяких ліків – гормональних препаратів, статинів, діуретиків.

У кожній із цих ситуацій важливо проконсультуватися з лікарем. Він підбере вітамін D, який краще засвоюється, та розрахує, якою повинна бути щоденна доза та схема прийому.

Дорослим можна використовувати вітамін D в капсулах. Дітям більше підійде засіб на олійній основі, який добре засвоюється. Краще вибрати добавки від перевірених виробників, які вже не перший рік знаходяться на ринку та відповідають за якість своєї продукції. У відповідь на питання, який вітамін D краще купити, багато лікарів та нутриціологів рекомендують Детрімакс®. Його виробляють у ЄС за високими стандартами якості. Серед переваг такої добавки – наявність у її складі сафлорової олії, яка містить багато корисних для організму речовин. Щоб уникнути дефіциту, важливо приймати вітамін D регулярно та правильно. Не варто нехтувати рекомендаціями щодо часу та особливостей прийому для різних вікових груп.

1. Silva Hovsepian, Massoud Amini, Ashraf Aminorroaya etc. Prevalence of Vitamin D Deficiency among Adult Population of Isfahan City, Iran. J Health Popul Nutr. 2011 Apr; 29(2): 149–155.
2. Rathish Nair and Arun Maseeh. Vitamin D: The “sunshine” vitamin. J Pharmacol Pharmacother. 2012 Apr-Jun; 3(2): 118–126.
3. Vitamin D. NIH Office of Dietary Supplements.